その他
高校時代の同級生が銀座の歌舞伎座裏にラーメン屋さんをだしました。
ラ・ヌイユ(La Nouille)
中央区銀座3-14-7
tel.03-3524-0027
東京會舘で20年ソムリエをやり、
その後十条のラーメン屋で2年修行、この店を2003年11月に開業。
なので、ワインが充実、極上のマティーニが格安で飲める!
しかも、つまみ系がすばらしい。、
さといものフライに柚子胡椒とバターを一緒にしたのとか、
うずらの卵のピクルス・しなちく・わかめ・チャーシュー・鳴門のわさびのせが一緒になった「おつまみセット」とか、
とろとろのチャーシューを載せた「チャーシューにぎり」、チャーシューのはいった「座布団ぎょうざ」とかがあります。
もちろんラーメンは美味しい。
けっして高くないし(とはいえ、食べ過ぎてしまうので、結局けっこう払う)、お勧めです。